

Åpningstider
Stengt fredag 20. juni pga lukket selskap
Til 22. Juni:
Fredag 16:00-21:00
Lørdag 12:00-21:00
Søndag 13:00-18:00
Fra 23. Juni:
Man-Søn 12:00-21:00
SMÅRETTER
- Bruschetta (1,7,8,12) – Kr 159,-
Landbrød med marinerte cherrytomater, parmaskinke, ruccola, parmesan, balsamico krem. - Pommes frites & aioli (7) – Kr 99,-
- Panini med aioli (1,7) – Kr 89,-
SALAT
- Grand Brygge Salat (1,3,7,12) – Kr 259,-
Sprø salat, ruccola, cherrytomater, rødløk, mozzarella perler, parmaskinke. Serveres med landbrød.
PASTA
- Gnocchi alla Sorrentina (1,3,7) – kr 289,-
140gr Gnocchi pasta (laget ut av poteter), langtidskokt hjemmelaget tomatsaus, smeltet mozzarella, pecorino romano, basilikum. - Gnocchi gongo&noci (1,3,7,8.3,12) – kr 289,-
Gnocchi (laget av poteter), løk, fløte, gorgonzola, parmesan, knuste valnøtter, basilikum.
KJØTT
- Entrecôte (7,12) – Kr 449,-
Grillet Entrecôte, ruccola, cherrytomater og flaket parmesan, kremet balsamico. Serveres med pommes frites.
BURGER
- Bryggas Burger (1,3,7,10,12) – Kr 289,-
Norsk biffkjøtt, sprø salat, bifftomat, løk, gorgonzola, bacon, huset dressing. Serveres med pommes frites. - Spicy Burger (1,3,7,10,12) – Kr 289,-
Norsk biffkjøtt, sprø salat, syltagurk, løk, huset chilidressing. Serveres med pommes frites. - Kyllingburger (1,3,7,8) – Kr 289,-
Panert kylling med tzatziki, sprø salat, bifftomat.Serveres med pommes frites.
FISK OG SKALLDYR
- Skagentoast (1,2,3,7,9) – Kr 249,-
Landbrød med hjemmelaget skagenrøre, sprø salat, reker, rødløk, dill - Fish & Chips (1,3,4,7,12) – Kr 269,-
Panert torsk, tzatziki, sitron. Serveres med pommes frites - Hvitvinsdampede blåskjell (2,3,7,10) – Kr 319,-
Blåskjell fra området dampet i hvitvin, løk, hvitløk, persille. Serveres med pommes frites og aioli.
PIZZA
- Margherita (1,7) – Kr 219,-
Krydrert tomatsaus, mozzarella fiordilatte, basilikum. - Skinke (1,7) – Kr 229,-
Krydrert tomatsaus, mozzarella fiordilatte, «cotto» skinke. - Pepperoni (1,7,10) – Kr 239,-
Krydret tomatsaus, mozzarella fiordilatte, pepperoni. - Vegetariana (1,7,8) – Kr 249,-
Krydrert tomatsaus, mozzarella fiordilatte, cherrytomater, pesto, løk, artisjokker, oliven. - Diavola (1,7,10) – Kr 269,-
Krydrert tomat saus, mozzarella fiordilatte, pepperoni, løk, chilly oliven olje. - Parma (1,7,8,12) – Kr 289,-
Mozzarella fiordilatte, cherrytomater, pesto, ruccola, parmaskinke, revet parmesan. - Grand Brygge spesial (1,7,10,12) – Kr 299,-
Krydrert tomatsaus, mozzarella fiordilatte ost, marinert biff, pepperoni, chilliolje, gorgonzola.
- Glutenfri bunn (tillegg) – Kr 69,-
- Extra topping (tillegg) – Kr 49,-
SNACKS
- Oliven – Kr 69,-
- Ristede mandler (8) –Kr 69,-
- Peanøtter (8) – Kr 69,-
- Chillinøtter (8) – Kr 69,-
BARNEMENY
- Pizza Margerita (1,7) – Kr 169,-
Krydret tomatsaus, mozzarella fiordilatte, basilikum.
- Pizza med Pepperoni (1,7,10) – Kr 189,-
Krydret tomatsaus, mozzarella fiordilatte, pepperoni.
- Pizza med Skinke (1,7) – Kr 189,-
Krydret tomatsaus, mozzarella fiordilatte, «cotto» skinke.
- Panert kylling & fries (1,3,7,8) – Kr 199,-
Panert kylling. Serveres med pommes frites.
DESSERTER
- Sitron sorbett, lagt av ekte italiensk sitron – Kr 99,-
- Is-Trio, 3 kuler Is, Vanilje, Dubaisjokolade og Jordbær (7,8,14) – Kr 149,-
- Sjokoladefondant, sjokoladekake, vaniljeis, bær, melis (1,3,7) – Kr 189,-
Allergener:
- Gluten,
1.1 Hvete, 1.2 Rug, 1.3 Havre, 1.4 Bygg - Skalldyr
- Egg
- Fisk
- Peanøtter
- Soya
- Melk og Laktose
- Nøtter,
8.1 Mandel, 8.2 hasselnøtt, 8.3 Valnøtt - Selleri
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt og Svoveldioksid
- Lupin
- Pistasj
Åpningstider i Pinsen:
Fredag 6. juni – stengt pga lukket selskap
Lørdag 7. juni – stengt pga lukket selskap
Søndag 8. juni (1. Pinsedag) – 12:00–21:00
Mandag 9 juni (2. Pinsedag ) – 13:00–18:00
Til 22. Juni:
Fredag 16:00-21:00
Lørdag 12:00-21:00
Søndag 13:00-18:00
Fra 23. Juni:
Man-Søn 12:00-21:00